Ingrediënten Mout: Pale, Tarwe, Haver Gist: Melkzuurbacteriën/Biergist Hoppen: Loral
Omschrijving Dit dieprode monster is het boegbeeld van onze liefde voor fijne fruitige sours. In de gisttank gebruiken we een combinatie van biergisten en melkzuurbacteriën. Deze mix maakt het bier fruitig en mooi zuur. De grote hoeveelheid krieken geven het bier een stevig aroma van zure kers en de zachte smaak van noten uit de pitten. De Loral hoppen versterken het zacht bittere rood fruit karakter.
