Stoom beer&food
DREAM BIG
WORK HARD
HAVE A BEER
Craft beer, goed eten. Dat is waar we gepassioneerd over zijn en dat is wat we doen. Op de plek waar vroeger de stoom werd geproduceerd om de machines in de Honigfabriek draaiende te houden, worden nu burgers geflipt en bieren geschonken.
Sinds de opening werken we nauw samen met brouwerij Oersoep. We tappen nog nèt niet de bieren rechtstreeks uit hun ketels, maar het scheelt niet veel. Naast Oersoep schenken we exclusieve bieren van kleine brouwerijen uit binnen-en buitenland van zowel tap als fles.
Sinds 2016 is onze keuken vernieuwd en daarmee onze menukaart. Hoge kwaliteit pubfood gebaseerd op de Amerikaanse keuken: van sappige burgers tot onion rings, falafel en hele cajun kippen. Voor ieder wat wils, ook voor mensen met dieetwensen of allergieën.
wekelijks nieuwe bieren
craft beer uit binnen- en buitenland
Vraag naar onze wekelijkse specials!
brewpub food
-
5,00
Onion rings
Oersoep bierbeslag | ketchup -
7,50
Buffalo chicken wings
sticky | buttery | BBQ -
6,50
Falafel
kikkererwt | tahini-yoghurtdip -
8,50
Pickled sea food
gamba | inktvis | brood | house made rivierkreeftenspread -
4,00
Olijven
knoflook | citroen | tijm | rozemarijn -
6,50
Nachos Cheddar
house made BBQ saus | bosui | paprika -
8,00
Nachos Pulled pork
house made BBQ saus | bosui | paprika -
4,50
Brood
roomboter | tomatenrelish -
5,00
Pretzels
mosterd | mieriksworteldip | zongedroogde tomaat-paprika dip -
2,75
Mixed nuts
BBQ roasted
Klein: 10.00
Groot: 17.50
-
15,00
Southern Chicken
cajun spice blend | smokey BBQ friet | gegrilde groenten -
15,00
Pork Steak
BBQ procureur | gegrilde groenten | zomerse aardappelsalade | BBQ saus -
16,00
Bavette Burrito
BBQ | sour cream | koriander | bavette | tomatenrelish -
16,00
Catch of the day
hele vis | gegrilde groenten | friet -
16,00
American Pancakes
geitenkaas | boston beans | crispy chips | sour cream -
18,50
Louisiana Swamp Soup
cajun | venkel | mais | rode mul | aardappel -
Plates 17.00 - 21.30 uur
-
13,00
Classic
black angus | sla | tomaat | augurk | gepickelde rode ui | special sauce -
14,75
Cheese
black angus | smoked cheddar | sla | tomaat | augurk | gepickelde rode ui -
15,75
Stoom
black angus | crispy bacon | smoked cheddar | sla | tomaat | augurk | gepickelde rode ui | pulled pork -
14,00
Quinoa
quinoa | spicy avocado-tomaten salsla | limoen mayo | walnoot | tomaat | sla | augurk -
Geserveerd met:
Coleslaw | friet | mayo -
Burgers 17.00 - 21.30 uur
Wij bakken onze burgers medium rare
-
15,00
Southern Chicken
cajun spice blend | smokey BBQ friet | gegrilde groenten -
15,00
Pork Steak
BBQ procureur | gegrilde groenten | zomerse aardappelsalade | BBQ saus -
16,00
Bavette Burrito
BBQ | sour cream | koriander | bavette | tomatenrelish -
16,00
Catch of the day
hele vis | gegrilde groenten | friet -
16,00
American Pancakes
geitenkaas | boston beans | crispy chips | sour cream -
18,50
Louisiana Swamp Soup
cajun | venkel | mais | rode mul | aardappel -
Plates 17.00 - 21.30 uur
-
13,00
Classic
black angus | sla | tomaat | augurk | gepickelde rode ui | special sauce -
14,75
Cheese
black angus | smoked cheddar | sla | tomaat | augurk | gepickelde rode ui -
15,75
Stoom
black angus | crispy bacon | smoked cheddar | sla | tomaat | augurk | gepickelde rode ui | pulled pork -
14,00
Quinoa
quinoa | spicy avocado-tomaten salsla | limoen mayo | walnoot | tomaat | sla | augurk -
Geserveerd met:
Coleslaw | friet | mayo -
Burgers 17.00 - 21.30 uur
Wij bakken onze burgers medium rare
-
4,50
Friet
house made mayo -
4,00
Mac&Cheese
macaroni | smoked cheddar -
3,50
Baked Potato
gepoft | sour cream | bieslook -
4,50
Gegrilde groenten
BBQ seizoensgroenten
-
7,50
Groentesalade
gerookte aubergine | paprika | courgette | broccoli | feta | rode pesto -
6,50
Spinaziesalade
croutons | ei | parmezaan | pitten | candied bacon -
3,50
Coleslaw
witte kool | wortel | frisse dressing
-
4,50
Friet
house made mayo -
4,00
Mac&Cheese
macaroni | smoked cheddar -
3,50
Baked Potato
gepoft | sour cream | bieslook -
4,50
Gegrilde groenten
BBQ seizoensgroenten
-
7,50
Groentesalade
gerookte aubergine | paprika | courgette | broccoli | feta | rode pesto -
6,50
Spinaziesalade
croutons | ei | parmezaan | pitten | candied bacon -
3,50
Coleslaw
witte kool | wortel | frisse dressing
Kom kijken hoe de complexe bieren van Oersoep worden gebrouwen!
In een rondleiding van een klein uur leer je alles over het brouwproces van Oersoep. Daarna kun je je nieuwe kennis meteen testen: sluit af met een bierproeverij!
Wil je reserveren? Download dan onderstaand formulier en stuur dit ingevuld per e-mail naar ons terug. Wij nemen dan zo snel mogelijk contact op om je reservering te bevestigen!
- 1 jul 2017
-
Hiep hiep hoera, Stoom wordt drie jaar! dat vieren wij met een groot feest in Stoom
-
Gratis
toegankelijk
26.08.2017
Nieuws
Oersoep craft beer festival
Op zaterdag 26 augustus komen onze favoriete brouwerijen en brouwers naar het Honigcomplex om hun meest bijzondere bieren te schenken. Van IPA’s tot weizen en van stouts tot goede doordrinkers. Het Oersoep Craft beer festival wordt een middag lang genieten met geweldige bieren en een prachtig uitzicht op de Waal.
In totaal zullen er 15 brouwerijen aanwezig zijn op het festival. Hierbij hebben we gezocht naar een goede balans tussen brouwerijen uit het binnen- en buitenland. Brouwers waarmee we bijvoorbeeld samen gebrouwen hebben of die ons telkens weer verbazen met hun nieuwste en bijzondere creaties. Bij elke brouwerij staat de brouwer zelf achter de bar, we vliegen ze desnoods over uit het buitenland!
De aankomende tijd maken we één voor één alle brouwerijen bekend en vertellen we erbij waarom je hun bieren moet drinken!
Uiteraard zorgen we voor voldoende eten tijdens het festival, zo is onder andere STOOM weer aanwezig met verschillende borrelplanken.
Houd deze pagina in de gaten voor de kaartverkoop en alle andere informatie!
Oersoep Craft Beer Festival / Zaterdag 26 augustus | Honigcomplex Nijmegen / 14:00 - 21:00 uur
16.06.2017
Nieuws
Driejarig bestaan STOOM beer&food
Deze zaterdag is het zover! STOOM bestaat 3 jaar. En dat vieren we!
Ter gelegenheid van 3 jaar STOOM hebben we Van Moll Eindhoven, Oedipus en Nevel uitgenodigd om hun bieren te tappen! Fred Sheeran komt plaatjes draaien, dus een lange avond dansen met in de ene hand een biertje en de andere een burger is gegarandeerd!
Maandag
Gesloten
Dinsdag
16.00—00.00
Woensdag
16.00—00.00
Donderdag
16.00—00.00
Vrijdag
14.00—02.00
Zaterdag
14.00—02.00
Zondag
14.00—00.00
© Stoom 2017
E-mail
Telefoon
024 2020010
Adres
Waalbandijk 14D 6541 AJ Nijmegen
