ONS VERHAAL
Oersoep stond als één van de eerste brouwerijen aan de wieg van de craftbeer-revolutie in Nederland. We zijn bieren gaan brouwen die wij zelf lekker vonden, maar die moeilijk te verkrijgen waren. Door te spelen, te onderzoeken en te ontdekken maken wij met simpele ingrediënten smaakvolle bieren met een eigenzinnig karakter.
SMAAK
Onze core range bieren zijn stuk voor stuk iconen binnen hun bierstijl en natuurlijk het hele jaar door verkrijgbaar.
Oersoep heeft een zeer breed smaak pallet en zijn altijd op zoek naar interessante en experimentele smaakcombinaties. Je kan de bieren herkennen aan hun droge en hoppige karakter.
Daarnaast maken we als één van de weinige brouwerijen in Nederland fantastische
friszure kettlesours.
CARRIED BY THE CROWD
Vanaf het begin zijn we zelfstandig. 100% van onze financiering is bijeengebracht door onszelf, vrienden en fans die in Oersoep geloven. Daar zijn we nog steeds dankbaar voor en trots op. De 420 eigenaren zijn dan ook het fundament van onze brouwerij, en hebben invloed op de beslissingen die we nemen. Onze droom is een brouwerij met meer dan 1000 eigenaren! Gedragen door de ‘crowd’ brouwen wij ons merk verder uit.
ONZE HOOGTEPUNTEN!!
2023
Creatieve broedplaats van Oersoep!
Rond mei/juni 2023 zullen we de deuren openen van ons brouwlab op de creatieve broedplaats van Nijmegen, het NYMA terrein.
2022
Tweede editie van het Nijmeegse Vierdaagsefeesten bier
Na een geslaagde editie afgelopen jaar mogen we een tweede editie van het Vierdaagsefeesten bier gaan brouwen.
Pop-up Oersoep Biertuin
Voordat we eind dit jaar tijdelijk het Honigcomplex verlaten en op een gloednieuwe locatie op het NYMA terrein starten, hebben wij Stoom gesloten en een nieuwe pop-up geopend! De Oersoep Biertuin.
2021
Samenwerking Vierdaagsefeesten
Het is een feit! We mogen met alle Nijmeegse brouwers een vierdaagsefeesten bier ontwikkelen!
Ook al gaan de Vierdaagsefeesten dit jaar niet door, je kunt toch de sfeer proeven van de feesten in de derde week van juli.
Brons voor onze Dodgeball tijdens de Dutch Beer Challenge
Voor het tweede jaar op rij is onze Dodgeball in de prijzen gevallen tijdens de Dutch Beer Challenge.
Een prachtige 3 plek in de categorie:
Innovatie/speciaal - Alcoholarm
2020
Beste Bockbier van Gelderland!
Elf Gelderse brouwerijen dongen mee naar de prijs. De tegenstanders kwamen onder meer uit Arnhem, Winterswijk, Groesbeek, Groenlo, Elburg, Putten en Voorthuizen.
In het totaal werden er meer dan 2200 stemmen uitgebracht en won onze Sexy Motherbocker!
Artikel hier te lezen:
Brug Nijmegen
.
McOersoep Drive-Thru
Ondanks de verplichte sluiting zijn we toch op zoek gegaan naar leuke en creatieve manieren van ondernemen.
Onze McOersoep Drive-Thru was een groot succes waar we meerdere online kranten hebben weten te bereiken.
Indebuurt Nijmegen
,
Gelderlander
,
de AD
en
Stentor
.
Kiss me, Kiss me, Kiss me
Op 18 maart 2020 heeft onze Kiss me, Kiss me, Kiss me het levenslicht gezien.
Een hartverwarmende 5-granen Tripel van 8,5%.
Lonneke Idema is de kunstenaressen achter het prachtige kunstwerk van twee armen die elkaar stevig vastpakken.
Het beeld de huidhonger uit die is ontstaan tijdens deze nare periode.
Beste alcoholvrije IPA van Nederland!
Onze allereerste Dutch Beer Challenge medaille is binnen! De Dodgeball is bekroond tot de beste Alcoholvrije IPA van Nederland!
Zilver in de categorie:
Innovatie/speciaal - Alcoholvrij
2019
Carried by the Crowd
Na meerdere succesvolle crowdfundingen was het tijd voor de volgende stap.
Middels certificaten van aandelen kan je met jouw investering eigenaar worden van Oersoep!
Met de lancering van de onderstaande promo hebben we veel aandacht getrokken en hadden we vrij snel al meer dan 450 Oersoep eigenaren.
I
Masterclass voor Bedrijven
Om onze afnemers en hun medewerkers een handje te helpen hebben wij een masterclass craft beer ontwikkeld.
Tijdens deze masterclass kom je alles te weten over het merk Oersoep en hun favorieten bierstijlen.
Dodgeball
Onze allereerste alcoholvrije IPA is een feit. Deze heerlijk verfrissende alcoholvrije IPA bevat een rijke blend van Cascade, Mosaic en Simcoe hoppen.
Dit zorgt voor een knallend smaakpalet met veel citrustonen. De Maris Otter mout zorgt voor een volle smaak en geeft het bier een fris karakter.
2018
Oersoep Klimclassic Nijmegen '18
De 2de editie van onze Oersoep Klimclassic. Een zeer regenachtig maar goed bezochten editie.
Oersoep Craft Beer Festival '18
De 3de editie van het Craft Beer festival met een prachtige huisstijl ontwikkeld door Hartebeest.
Deze huisstijl heeft ook de basis gevormd van onze huidig getekende wereld.
Line-up:
Frontaal, DOK, Uiltje, Rock City, Van Moll, Hof ten Dormaal, Cloudwater, BFM, Moersleutel, Cyclic Beerfarm, De Kromme Haring, Borg Brugghús en Nevel Wild Ales
Juicebox Hero
Het dieprode zeemonster en boegbeeld van onze liefde voor fijne fruitige sours.
Als de voorraad op is brouwen we een nieuwe variant van onze Juicebox hero. Iedere keer met een andere fruitsoort.
Het lekkerste bier van Nijmeegen
Wij zijn volop in de prijzen gevallen!!! Tijdens de Nijmeegse Bier Feesten worden de top drie Nijmeegse bieren in de categorie zwaar- en licht bier bekend gemaakt.
Goud / Licht bier - Sergeant Pepper
Brons / Zwaar bier - ReLOAD
2017
Eerste editie: Oersoep Klimclassic Nijmegen '17
De Oersoep Klimclassic Nijmegen is onze schitterende wielertocht aan het einde van het wielrenseizoen, voor recreatieve wielrenners waarbij sportiviteit en gezelligheid hand in hand gaan.
NPO / Leven in de brouwerij!
Bierliefhebber Patrick Stoof neemt vriend Kasper van Kooten mee in zijn zoektocht naar het perfecte biertje. Hij gaat langs bij meerdere brouwerijen in Nederland waaronder Oersoep!
2016
Oersoep Craft Beer Festival '16
De tweede editie van ons Craft Beer festival. Dit keer met 15 verschillende brouwerijen:
Oedipus, De Hemel, The White Hag, N
øgne Ø, Wild beer, Katjelam, Tommy Sjef Wild Ales, Jopen, Brew by Numbers, De La Senne, Noordt, Kompaan, Guineu, Van Moll
2015
Oersoep Craft Beer Festival '15
Ons allereerste bierfestival is een feit! Een prachtig en geslaagd feest met een waanzinnige brouwerij line-up:
Het Uiltje, Oedipus, Brew by Numbers, Kees!, Jester King, Wild Beer Co., Van Mol, De Hemel, Kaapse Brouwers, Birrifficio Dada, Frontaal, Ruig, Rooie Dop, Katjelam, Donderwolk, Tommie Sjef Wild Ales
Onze tweede crowdfunding
Na de eerste crowdfundingscampagne wisten we in korte tijd uit te groeien tot een succesvolle brouwerij. Op naar de volgende stap!
Binnen een zeer korte periode hadden we al ruim €180.000 binnengehaald en konden we een afvul machine en diverse nieuwe tanks kopen.
Sexy Motherbocker
Een traditionele Duitse bock zoals bockbier ooit bedoeld is. Geen zoete, plakkerige substantie, maar een bier dat smaakt naar de herfst.
Ons eerste Koelschip brouw
Omdat we nog geen idee hadden hoe we het beste een brouwsel open en bloot moesten laten terug koelen heeft Sander de stoute schoenen aangetrokken en Jester King een fenomeen in de brouwwereld die gespecialiseerd zijn in wildvergisting gemaild of ze ons hiermee wilde helpen.
Je raad het nooit maar binnen zeer korte tijd zijn ze met een team overgevlogen uit Amerika en hebben we een prachtig bier met elkaar ontwikkeld.
Freewheel
Freewheel is een iconisch witbier ontwikkeld uit liefde voor wielrennen. Een klassiek, kruidig Belgisch witbier met een mooie droogheid en citrusachtige fruitigheid.
Welkom Do
Onze allereerste medewerkster is een feit. Do is aangenomen als assistent brouwster.
2014
7500 liter eikenhouten foeders
Onze jongensdroom kwam uit. Vier enorme houten wijnvaten waar we prachtige wild vergisten bieren op kunnen laten rijpen.
Brettalicious, Wild at Heart, Nessie en een prachtig bier waarmee we konden blenden.
2013
Verhuizing naar de Honig
Het is zo ver! Van een garagebox naar een prachtig oud verlaten fabriekspand, het Honigcomplex. Een nieuwe broedplaats voor de maakindustrie.
We konden geen betere locatie indenken. De drie glimmende ketels zijn tien keer zo groot als de oude brouwinstallatie die in een garagebox stond. En met onze naam Oersoep moest dit gewoon zo zijn.
Hopfather
De Hopfather is een fruitige hop-explosie. Het bier wordt gebrouwen met grote hoeveelheden Mosaic, Simcoe en Cascade hoppen. Deze hoppen zorgen voor een krachtig aroma van sinaasappel, mango en lychee.
Sergeant Pepper
De Sergeant Pepper is een van de meest geliefde en bekende bieren van Oersoep. Dat komt door het pittige gistprofiel en de klassieke en Amerikaanse hoppen die worden gebruikt bij het brouwen van dit bier.
2012
De eerste crowdfunding
Onze eerste crowdfunding was genaamd: "investeer in een ton". Je kon voorinschrijven op bier dat nog een jaar op een houten vat moet rijpen.
Oprichting Oersoep
Vanuit de keuken van een studenthuis, verhuisden we naar een uit de kluiten gewassen garagebox. Daar begonnen wij voor het eerst commercieel te brouwen op een 150 liter installatie. Ons bier was constant uitverkocht.